S-a demonstrat că betaina ajută la scăderea nivelului de homocisteină din sânge, un potențial factor de risc pentru boli de inimă. De asemenea, poate promova producția de fosfatidilcolină și poate reduce formarea de lipoproteine ​​cu densitate foarte scăzută (VLDL).

Oricine caută un supliment pur anhidru de betaină va aprecia această pulbere simplă, făcută într-o unitate fără alergeni majori și testată în laborator pentru puritate. De asemenea, are un preț scăzut și un număr mare de porții pe sticlă.

Trimetilglicina

Betaină compusă care s-a dovedit a avea potențiale beneficii pentru combaterea bolilor de inimă, îmbunătățirea compoziției corpului și promovarea creșterii musculare și pierderii de grăsime. Cunoscut și sub denumirea de trimetilglicină, este un nutrient natural care se găsește în alimente precum grâul, spanacul și sfecla de zahăr. Este un tip de colină care lucrează îndeaproape cu celelalte vitamine B, acid folic și vitamina B12 pentru a ajuta la formarea S-adenosilmetioninei (SAMe), un aminoacid care ajută la reducerea nivelului de homocisteină.

Betaina a fost, de asemenea, utilizată în produsele tensioactive pentru a stabiliza spuma și este un osmoprotector critic, capabil să lege apa în interiorul celulelor fără a perturba funcția enzimei sau structura proteinelor. Este, de asemenea, un important donator de metil, funcționând într-un proces numit transmetilare, care transformă homocisteina în metionină și este necesară pentru sinteza ADN-ului.

Betaina anhidră este un ingredient care se găsește în mod obișnuit în suplimentele menite să îmbunătățească performanța la antrenament. Poate scădea nivelul de homocisteină și poate îmbunătăți sinteza proteinelor. Într-un studiu dublu-orb, trei și șase grame de betaină pe zi au fost asociate cu niveluri plasmatice reduse de homocisteină.

cisteină

Betaina este un compus de amoniu cuaternar zwitterionic care se găsește în multe plante, microorganisme și animale. De asemenea, apare în alimente precum grâul, secara, crustaceele și spanacul. Poate fi folosit ca osmoprotector și poate ajuta la protejarea celulelor, proteinelor și enzimelor de stresul oxidativ. Acumularea intracelulară de betaine permite reținerea apei fără a perturba funcția celulară sau structura proteinelor. De asemenea, poate îmbunătăți amplificarea ADN-ului în timpul reacțiilor în lanț a polimerazei.

O altă utilizare a betainei este ca donor de grupă metil în reacțiile de transmetilare. Aceste reacții sunt catalizate de betain-homocisteină metiltransferaza (BHMT) și transformă homocisteina în metionină. Această metionină este transformată în S-adenosilmetionină (SAM), care are două grupări metil disponibile și poate fi utilizată ca donor de metil pentru alte reacții de metilare.

S-a demonstrat că N-acetil cisteina, o formă de betaină, promovează echilibrul estrogenului la femei și reduce stresul oxidativ din ficat. Acest lucru se poate datora capacității N-acetil cisteinei de a inhiba activitatea aromatazei și biotransformării ulterioare a estrogenilor circulanți.

Metionină

Metionina este folosită pentru a produce creatină, o moleculă esențială pentru energia celulară. De asemenea, este implicat în multe alte reacții chimice, inclusiv în metilarea ADN-ului. De fapt, poate fi convertit în S-adenosilmetionină sau „SAM” (x), un donor crucial de grup metil. SAM este implicat într-o varietate de funcții care includ producția de proteine, reglarea genelor și sinteza acizilor grași. Metionina se găsește în proteinele animale și în unele proteine ​​vegetale.

Studiile au legat nivelurile ridicate de metionină de dezvoltarea unor boli, cum ar fi obezitatea, diabetul și anumite tipuri de cancer. De asemenea, a fost legată de hepatotoxicitate și disfuncții cognitive. Cu toate acestea, aceste constatări trebuie să fie replicate în studiile pe oameni pentru a confirma aceste rezultate. În plus, este important să se ia în considerare potențialele interacțiuni dintre suplimentele de betaină și alte medicamente.

Sulf

Sulful este un element și este ușor de găsit în roci și minerale, precum și în corpul nostru. Are o culoare gălbuie și este adesea folosit în produsele de îngrijire a pielii pentru a desfunda porii. Este o componentă a aminoacidului esențial metionină și a vitaminei B-1 (tiamină). Cerealele integrale sunt surse bogate de sulf. O conțin și verdeața cu frunze.

Sulfații sunt folosiți în hârtia de albire, iar sulfiții (numiți uneori „nitrați”) sunt adăugați în vin și fructele uscate pentru a le conserva. Se găsește și în fungicide, vulcanizarea cauciucului și în praful de pușcă și chibrituri.

S-a demonstrat că betaina ajută la scăderea colesterolului în studiile pe animale și ameliorează boala ficatului gras nealcoolic (NAFLD) la om. De asemenea, reduce stresul oxidativ și inflamația la nivelul ficatului.