Betaină au fost descoperite pentru prima dată în Europa, în secolul al XIX-lea, sfecla de zahăr și trestia de zahăr au fost folosite la început pentru extragerea zahărului, folosite ca betaină, există în principal în melasa de sfeclă de zahăr, în anii 1970, oamenii găsiți în sfecla de zahăr o componentă poate avea foarte efect de curățare bun și nu dăunează pielii, foarte sigur, a fost numit betaină, a fost folosit pentru curățarea produselor de îngrijire a pielii în ultima vreme.
Betaina este omniprezentă în animale și plante. Ca produs intermediar al metabolismului animal, joacă un rol foarte important în metabolismul nutrienților. Este o substanță de reglare osmotică foarte importantă, pentru ca plantele să sporească rezistența la stres, cum ar fi rezistența la sare și alcalii, toleranța la secetă este foarte importantă. Betaina poate fi extrasă din rădăcini, tulpini, frunze și fructe ale plantelor naturale sau sintetizată cu trimetilamină și acid cloracetic ca materii prime.
Betaina are o capacitate excelentă de spumare, poate face părul moale, potrivit pentru șampon, baie cu spumă, preparate pentru piele sensibilă, agent de curățare pentru copii, etc. Datorită rezistenței bune la apă, utilizat pentru prepararea detergentului cu apă dură. Poate fi folosit și ca fungicid, folosit pentru a ucide o varietate de bacterii, inclusiv bacterii tuberculoase, utilizate ca fibre, balsam de rufe și agent antistatic, dispersant de săpun de calciu, detergent de sterilizare și emulgator de gel pentru industria cauciucului, agent de lână de iepure, spumă de stingere a incendiilor agent, este, de asemenea, un sinerg al pesticidului glifosat. De asemenea, utilizat în producția de SIDA la vopsire, agenți de prevenire a ruginii, SIDA pentru prelucrarea suprafețelor metalice.
Betaina poate îmbunătăți rapid capacitatea de menținere a umidității pielii, are o performanță unică de hidratare și protecție a membranei celulare, în același timp poate crește ingredientul activ în solubilitatea în apă, pentru a reduce agentul activ de suprafață și aciditatea iritante pentru piele, este utilizat pe scară largă ca un cremă hidratantă pentru a proteja pielea după gust, spăla produsele de îngrijire a părului și produsele de îngrijire orală etc.