Betaină (trimetilglicina) este un osmolit organic care se găsește în multe alimente, inclusiv spanacul, sfecla și cerealele integrale. Administrarea de betaină suplimentară timp de 10-15 zile a îmbunătățit performanța în mai multe studii, dar cu rezultate diferite: Lee și colab. Au raportat o creștere a puterii și a producției de forță, în timp ce alții au raportat îmbunătățiri ale rezistenței musculare, dar nu ale puterii. Pe de altă parte, Del Favero et al. nu au raportat îmbunătățiri ale puterii, puterii sau compoziției corporale cu 10 zile de tratament cu betaină; totuși, subiecții au fost instruiți să evite antrenamentul și suplimentarea a fost întreruptă cu 5 zile înainte de testarea performanței.

Din câte știm, doar două studii au examinat efectele betainei asupra compoziției corporale și hipertrofiei la oameni. Betaina nu a îmbunătățit compoziția corporală la subiecții obezi, sedentari, cu un deficit caloric de 500 kcal/zi după 12 săptămâni de suplimentare. În mod similar, 10 zile de suplimentare cu betaină nu au îmbunătățit compoziția corporală la subiecții de sex masculin tineri sedentari. Deși cercetarea este limitată la om, s-a demonstrat că suplimentarea cronică cu betaină reduce masa adipoasă și crește masa musculară la animale. Îmbunătățiri mai mari ale compoziției corporale cu suplimentarea cu betaină au fost observate atunci când porcilor li s-a oferit spațiu suplimentar pentru a se mișca și a face mișcare, sugerând că betaina poate exercita cele mai influente efecte asupra creșterii în condiții de stres metabolic sau nutrițional. Deoarece subiecții din Schwab și colab. şi Del Favero şi colab. au fost instruiți să nu facă exerciții fizice, absența unui factor de stres metabolic poate fi compromis efectele betainei. Având în vedere efectele sporite ale mișcării la porci și ineficacitatea raportată la oamenii sedentari, fără exerciții fizice, emitem ipoteza că efectele betainei asupra compoziției corporale, forței și puterii pot fi cele mai evidente atunci când suplimentarea are loc pe parcursul mai multor săptămâni, însoțită de un program de antrenament de rezistență. .

Donând o grupare metil pentru transmetilarea Hcy înapoi la metionină (Met), betaina crește metabolismul Hcy și disponibilitatea donatorului de metil universal, S-adenosilmetionina (SAM). Presupunem ipoteza că suplimentarea cu betaină poate îmbunătăți sinteza proteinelor și, astfel, poate îmbunătăți compoziția corpului prin reducerea Hcy și homocisteină tiolactone (HCTL). Hcy afectează direct semnalizarea insulinei prin reducerea activării receptorului de insulină stubstrate-1 (IRS-1) și astfel inhibă fosforilarea Akt. În plus, excesul de Met alimentar este metabolizat pentru a forma Hcy și atât consumul alimentar ridicat de Met, cât și creșterea rezultată a Hcy plasmatică contribuie la creșterea HCTL. Un tratament scurt (10 minute) cu HCTL inhibă semnalizarea insulinei, inclusiv expresia ARNm mediată de insulină și sinteza proteinelor. Acest lucru sugerează că HCTL este mai eficient decât Hcy în promovarea rezistenței la insulină. În plus, s-a demonstrat că HCTL modifică resturile de lizină proteică, ceea ce determină agregarea proteinelor și inactivează enzimele asociate cu sinteza proteinelor.

Concentrațiile plasmatice ale Hcy sau HCTL la sportivii de forță nu au fost încă raportate. Având în vedere că capacitatea de transmetilare depinde de acid folic și betaină din plasmă și deoarece antrenorii de greutate consumă în mod regulat excesul de Met și folat și betaină inadecvați, transmetilarea Hcy poate fi afectată, rezultând o generare în exces de HCTL. Astfel, prin scăderea semnalizării receptorului de insulină, HCTL crescut la cei care ridică greutăți pot compromite direct compoziția corporală prin inhibarea expresiei ARNm și a sintezei proteinelor.

La adulții sănătoși, ingestia a 500 mg de betaină a scăzut Hcy plasmatic a jeun și a atenuat creșterea Hcy timp de 24 de ore după o încărcare cu Met, iar tratamentul cu betaină scade HCTL la pacienții cu capacități de transmetilare compromise genetic; cu toate acestea, până în prezent nu există rapoarte publicate care să investigheze efectele ingestiei de betaină asupra HCTL la subiecții sănătoși. Emitem ipoteza că, prin creșterea capacității de transmetilare, suplimentarea cu betaină reduce Hcy plasmatică și, astfel, poate scădea generarea de HCTL, rezultând o semnalizare îmbunătățită a insulinei și sinteza proteinelor miofibrilelor și, în cele din urmă, sporind câștigurile musculare și de forță. Prin urmare, scopul acestui studiu a fost de a investiga efectele sub-cronice ale betainei asupra forței, puterii și compoziției corporale în timpul antrenamentului de rezistență la bărbați cu experiență antrenați de forță. În plus, HCTL în urină a fost măsurat pentru a determina dacă betaina afectează performanța prin reducerea HCTL în plasmă. Am emis ipoteza că suplimentarea cu betaină ar îmbunătăți puterea, saltul vertical, CSA la nivelul membrelor și compoziția corporală între prima săptămână și a șasea săptămână față de placebo. De asemenea, am emis ipoteza că suplimentarea cu betaină ar reduce HCTL urinar pe parcursul a 6 săptămâni.