Betaină , numită și trimetilglicină, este un compus netoxic și inofensiv. Este o pulbere cristalină albă, cu o formulă moleculară de C5H12NO2, o greutate moleculară de 118 și un punct de topire de 293°C. Gustul său este dulce și este o substanță asemănătoare vitaminelor. Adăugarea de betaină în hrana păsărilor are ca efect rezistența la coccidioză și protecția vitaminelor.

Vitaminele au o stabilitate slabă și sunt ușor afectate de lumină, căldură și umiditate și se vor pierde treptat în timp. Majoritatea vitaminelor sunt mai mult sau mai puțin reduse în potență. Betaina este un compus amfoter care este neutru în soluție apoasă și are proprietăți antioxidante puternice. Previne oxidarea vitaminelor liposolubile A, D, E și K, protejează potența acestora și protejează vitaminele în timpul procesării și depozitării furajelor. Au un efect protector.

Coccidioza este o boală importantă în industria puilor. În ultimii ani, s-a constatat că efectele unor astfel de medicamente anticoccidiene au devenit din ce în ce mai puțin eficiente, iar coccidioza a demonstrat o rezistență în creștere. Betaina poate crește creșterea în greutate a polieterilor și a altor antibiotice. Combinația de antibiotice cu betaină și polieter poate reduce reacția toxică a antibioticelor polieterică, în special pentru dezavantajele cauzate de aplicarea combinată a antibioticelor polieterice și a altor medicamente antibacteriene. Reacția are un efect de slăbire sau de eliminare.