Diverse reacții de stres afectează în mod serios hrănirea și creșterea animalelor acvatice, reduc rata de supraviețuire și chiar provoacă moartea. Adăugarea de betaină în furaje poate îmbunătăți scăderea consumului de hrană pentru animale acvatice în condiții de boală sau stare de stres, menține aportul de nutriție și poate atenua unele boli sau reacții de stres.

Betaină ajută somonul să reziste la stresul rece sub 10℃ și este un aditiv ideal pentru hrana unor pești în timpul iernii. Puștii de crap de iarbă transportați pe distanțe lungi au fost introduși în iazul A și iazul B în aceleași condiții. 0,3% betaină a fost adăugată la hrana crapului de iarbă din iazul A și nicio betaină a fost adăugată la hrana de crap de iarbă din iazul B. Rezultatele au arătat că puii de crap de iarbă din iazul A au fost activi în apă și s-au hrănit rapid, și nici un pui. decedat. Alevinii din iazul B au consumat hrana lent, iar rata mortalității a fost de 4,5%, ceea ce indică faptul că betaina a avut un efect antistres.

Ca infiltrare celulară a agentului de protecție, betaina poate îmbunătăți celulele biologice la secetă, umiditate ridicată și toleranță ridicată la sare și mediu hipertonic, previne eroziunea celulelor și sărurilor în apă, îmbunătățește funcția pompei Na -k a membranei celulare, stabilitatea activității și funcției enzimelor. de macromolecule biologice, apoi reglați echilibrul dintre presiunea osmotică și ion, mențineți funcția de absorbție a nutrienților, îmbunătățiți rezistența la șocuri ale peștilor, creveților și altor presiuni osmotice, îmbunătățind rata de supraviețuire.

Concentrația mare de săruri anorganice din apa de mare nu este favorabilă creșterii și supraviețuirii peștilor. Experimentele pe crap au arătat că adăugarea a 1,5% betaină/aminoacid în momeală poate reduce conținutul de apă din mușchiul peștilor de apă dulce, întârzie îmbătrânirea peștilor. și ajută la menținerea echilibrului electroliților și presiunii osmotice atunci când crește concentrația de săruri anorganice din apă (cum ar fi apa de mare), astfel încât peștii de apă dulce să poată trece cu succes în mediul cu apă de mare. Betaina ajută organismele marine să mențină o concentrație scăzută de sare în organism, să completeze continuu apa și să joace un rol în reglarea osmotică, astfel încât peștii de apă dulce să se poată adapta la tranziția către mediul cu apă de mare。